Descrição
O Ultracongelador rápido 80kg é um avançado equipamento com tecnologia para processar rapidamente a redução de temperatura dos alimentos, preservando seu padrão de qualidade e mantendo as características originais nutricionais, permitindo assim que a fabricação alimentícia seja mais eficiente e reduza os custos de produção. Construído totalmente em aço inox 304.
ULTRACONGELADOR RÁPIDO COM CONTROLE DIGITAL
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
– Capacidade para 24 Bandejas de 40cm x 60cm;
– Dimensões do Gabinete: Larg 79cm Prof 1,53mts, Alt 1,98mt;
– Gabinete injetado em peça única com parede de 7cm de espessura média de Poliuretano, revestido internamente e externamente em AÇO INOXIDÁVEL 304;
– Módulo de comando eletrônico com sinalização das temperaturas do ultracongelado
– Unidade Remota ou Acoplada (Interna ou Externa).
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS:
– Economia (baixo consumo de energia e assistência técnica em relação à produtividade)
– Conforto (baixo nível de ruídos);
– Segurança (Garantia de 12 meses).
– Mecânica Externa Para Fácil Manutenção;
– Manutenção Assistida Em Todos os Estados;
– Grades Removíveis Possibilitando Melhor Higienização Interna e carro suporte para agilizar a produção
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
-Compressor Hermético
– Potência do Compressor: 5HP;
– Consumo de energia 5,7 kw/hora
– Evaporador e Condensador construídos com Aletas em Alumínio e Tubos de Cobre;
– Painel de Controle Eletrônico;
– Voltagem: 220 trifásico ou 380 trifásico
– Degelo Automático a Gás Quente.
– Gás ecológico R404 A.
