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Câmara Climática para Padarias

Qualidade na fabricação de pães e doces

As padarias estão o tempo todo produzindo novas fornadas de pão, porque precisam garantir a satisfação dos seus clientes através da entrega de um produto sempre fresquinho. A Câmara Climática para Padarias desenvolvida pela Maxfreezer, além de robusta, possui um eficiente sistema de refrigeração, que possibilita maior controle do crescimento da massa. Com isolamento térmico em poliuretano, a câmara climática para padaria foi projetada para aumentar a rentabilidade do panificador, permitindo acelerar o crescimento do pão. A câmara climática para padaria é ideal para os dias com variação de temperatura e umidade. Preparada a massa, o profissional controla o tempo e a temperatura ideal para que o processo inicie ou termine. Também nas versões Vaporizada (Só quente) e Refrigerada (Só fria).

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